Saf salep, dünyada sadece Kahramanmaraş ve Kastamonu’da yetişen orkide köklerinden elde bir baharat çeşididir. Osmanlı’dan günümüze kadar gelen bu eşsiz lezzetin içeriği tamamen doğaldır ve besleyici bir baharattır. Saf salep nasıl yapılır merak ediyorsanız; salep bitkisinin kökleri toplanıp kurutulur, daha sonra toz haline getirilerek satışa hazırlanır.