Özellikle tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarına çok yakışan baharatımızı kızartma ve sote tariflerinizde kullanabilirsiniz. Zeytinyağı veya yoğurtla hazırlayabildiğiniz marinasyon sosuna ekleyerek aromaların etlere daha çok nüfuz etmesini sağlayabilirsiniz. Baharatımız yalnızca beyaz değil, biftek başta olmak üzere her türlü parça kırmızı ete de yakışmaktadır.