Temel petek eklemesi yapılmadan tamamen arılar tarafından üretildiği için Karakovan balı diyoruz. Eğriçayır Organik Karakovan Balımız 2017 Apimondia Arıcılık yarışmasında altın madalya ile ödüllendirilmiştir.
Karakovan balımızdaki peteklerin tamamında arı, bal mumunu kendisi üretiyor. Yani peteğin oluşması için ayrıca bir temel petek kullanılmıyor.